wtorek, 29 stycznia 2013

Zapiekanka ryżowa z kurczakiem i pieczarkami

Hej!
Dawno nie było u mnie na blogu posta kulinarnego, a tak się składa, że dziś wyczarowałam na obiad zapiekankę ryżową z kurczakiem i z pieczarkami. Jest pyszna, prosta w przygotowaniu i bardzo sycąca :) Tylko, jak widać na zdjęciu, lubi się "rozpadać" na części :D Nie ujmuje jej to jednak smaku :)




Składniki:
2 woreczki ryżu błyskawicznego 
pojedynczy filet z kurczaka
4 średnie pieczarki
cebula
2 łyżki majonezu
olej
sól, pieprz, przyprawa gyros, maggi

Przygotowanie:
Ryż gotujemy w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu odstawiamy go do ostygnięcia, a następnie przesypujemy z woreczków do miski. Filet z kurczaka kroimy na mniejsze kawałki, posypujemy przyprawą gyros  i podsmażamy na oleju. Obraną cebulę i opłukane pieczarki siekamy i również podsmażamy. Kurczaka, cebulę i pieczarki wsypujemy do miski z ryżem. Dodajemy majonez, pieprz, sól i odrobinę maggi. Wszystko mieszamy ze sobą. Naczynie żaroodporne smarujemy olejem. Przekładamy do niego naszą zapiekankę i zapiekamy około 30 minut.

Smacznego :)

A co Wy miałyście dziś na obiad? :)

Miłego dnia! 

24 komentarze:

  1. Proste do wykonania, czyli to co lubię najbardziej:) A u mnie dziś na obiad pomidorowa ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Uwielbiam pomidorową :) Zwłaszcza z makaronem :)

      Usuń
  2. Uwielbiam pieczarki w połączeniu z kurczakiem.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tez myślę, że jest to związek doskonały :)

      Usuń
  3. Mniam, ja robię podobne ale z pomidorkami :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Muszę wypróbować :) nigdy nie jadłam.

      Usuń
  4. No to gratuluję jak zaliczyłaś ten okropny przedmiot! Już wiem, że wybrałam złe studia.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wszystko będzie ok. Nie martw się :) Tak, zaliczyłam staropolską za pierwszym podejściem. Na 5 nawet :) No ale to był najgorszy egzamin w moim zyciu :D

      Usuń
  5. Mmmmm, pyszności...

    OdpowiedzUsuń
  6. mniaaaaaaaaam!
    sama ostatnio robiłam podobną i uwielbiam takie :)
    wstawie przepis jak tylko będe robić kolejny raz, bo jest przepyszna! :)

    przy okazji zapraszam do mnie na rozdanie :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W takim razie czekam na przepis :)

      Usuń
  7. Pyszne, uwielbiam zapiekanki, choć nie ukrywam, że wolę z ziemniakami:P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja z ziemniakami to chyba tylko wiejską robiłam :)

      Usuń
  8. Jedzenie uwielbiam. :D Gotuje też z pasją.
    Mam swoje sprawdzone przepisy chyba tak jak każdy.
    Dodaję do obserwowanych ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Jedzenie uwielbiam. :D Gotuje też z pasją.
    Mam swoje sprawdzone przepisy chyba tak jak każdy.
    Dodaję do obserwowanych ;)

    OdpowiedzUsuń