Dawno nie było u mnie na blogu posta kulinarnego, a tak się składa, że dziś wyczarowałam na obiad zapiekankę ryżową z kurczakiem i z pieczarkami. Jest pyszna, prosta w przygotowaniu i bardzo sycąca :) Tylko, jak widać na zdjęciu, lubi się "rozpadać" na części :D Nie ujmuje jej to jednak smaku :)
Składniki:
2 woreczki ryżu błyskawicznego
pojedynczy filet z kurczaka
4 średnie pieczarki
cebula
2 łyżki majonezu
olej
sól, pieprz, przyprawa gyros, maggi
Przygotowanie:
Ryż gotujemy w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu odstawiamy go do ostygnięcia, a następnie przesypujemy z woreczków do miski. Filet z kurczaka kroimy na mniejsze kawałki, posypujemy przyprawą gyros i podsmażamy na oleju. Obraną cebulę i opłukane pieczarki siekamy i również podsmażamy. Kurczaka, cebulę i pieczarki wsypujemy do miski z ryżem. Dodajemy majonez, pieprz, sól i odrobinę maggi. Wszystko mieszamy ze sobą. Naczynie żaroodporne smarujemy olejem. Przekładamy do niego naszą zapiekankę i zapiekamy około 30 minut.
Smacznego :)
A co Wy miałyście dziś na obiad? :)
Miłego dnia!
Proste do wykonania, czyli to co lubię najbardziej:) A u mnie dziś na obiad pomidorowa ;)
OdpowiedzUsuńUwielbiam pomidorową :) Zwłaszcza z makaronem :)
Usuńmoja mama taka robi;p
OdpowiedzUsuń:)
UsuńUwielbiam pieczarki w połączeniu z kurczakiem.
OdpowiedzUsuńTez myślę, że jest to związek doskonały :)
UsuńUwielbiam tego typu dania :)
OdpowiedzUsuńRyż jest dobry do wszystkiego :)
UsuńMniam, ja robię podobne ale z pomidorkami :)
OdpowiedzUsuńMuszę wypróbować :) nigdy nie jadłam.
Usuńale pyszności ♥
OdpowiedzUsuń:)
Usuńuwielbiam takie zapiekanki ! :)
OdpowiedzUsuńNo to gratuluję jak zaliczyłaś ten okropny przedmiot! Już wiem, że wybrałam złe studia.
OdpowiedzUsuńWszystko będzie ok. Nie martw się :) Tak, zaliczyłam staropolską za pierwszym podejściem. Na 5 nawet :) No ale to był najgorszy egzamin w moim zyciu :D
UsuńMmmmm, pyszności...
OdpowiedzUsuńmniaaaaaaaaam!
OdpowiedzUsuńsama ostatnio robiłam podobną i uwielbiam takie :)
wstawie przepis jak tylko będe robić kolejny raz, bo jest przepyszna! :)
przy okazji zapraszam do mnie na rozdanie :-)
W takim razie czekam na przepis :)
UsuńPyszne, uwielbiam zapiekanki, choć nie ukrywam, że wolę z ziemniakami:P
OdpowiedzUsuńJa z ziemniakami to chyba tylko wiejską robiłam :)
UsuńJedzenie uwielbiam. :D Gotuje też z pasją.
OdpowiedzUsuńMam swoje sprawdzone przepisy chyba tak jak każdy.
Dodaję do obserwowanych ;)
Jedzenie uwielbiam. :D Gotuje też z pasją.
OdpowiedzUsuńMam swoje sprawdzone przepisy chyba tak jak każdy.
Dodaję do obserwowanych ;)