Mam dla Was dziś jeszcze jednego posta. Tym razem jedzeniowego :-) Zatęskniłam za rybami i postanowiłam przyrządzić rybkę po grecku.
Potrawa jest prosta i szybka do przygotowania.
Składniki:
1 filet rybny
mąka do panierki
mała cebula
1 marchewka
1 pietruszka
pół selera
koncentrat pomidorowy
olej
bazylia, oregano, sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Fileta rybnego dzielimy na mniejsze części. Posypujemy solą i pieprzem, oprószamy mąką i smażymy na złocisty kolor. Ostawiamy do przestudzenia.
Marchewkę, pietruszkę i selera myjemy, obieramy i ścieramy tarką o średnich oczkach. Cebulę siekamy. Na rozgrzany olej wrzucamy cebulę, a gdy się zrumieni - pozostałe warzywa, a także bazylię i oregano. Dusimy przez pół godziny. Następnie dodajemy przecier pomidorowy, pieprz oraz sól i dusimy jeszcze około 10 minut. Zdejmujemy warzywa z ognia i po przestudzeniu obkładamy nimi rybę. Wkładamy do lodówki, aby ryba się "przegryzła".
Smacznego :-)
Smacznego :-)
O jak ja dawno nie jadłam ryby po grecku :) to był stały punkt w menu internatowym jak się uczyłam i mieszkałam w Zakopanem :)
OdpowiedzUsuńMniam, aż ślinka cieknie:)
OdpowiedzUsuńdziękuję za miłe słowa i zapraszam ponownie ;)
OdpowiedzUsuńrybka po grecku <3 mniami!
Wieki nie jadłam rybki `po grecku` :)
OdpowiedzUsuńoj tęsknię za taką rybką, bardzo! :) wygląda pysznie ;)
OdpowiedzUsuńTak też smakuje, a właściwie smakowała :) Dzięki :)
Usuńdo 17 listopada nie jem mięsa ;( przystąpiłam do akcji 'zostań wege na 30 dni', ale już tęsknię za rybkami... 18 listopada robię rybkę po grecku, postanowione! :)
UsuńW takim razie życzę Ci wytrwałości :) I smacznej rybki :)
Usuńale mi zrobiłaś smaka!!!! i to o tej porze
OdpowiedzUsuńz racji tego ze staram sie byc lepszą kucharką:D zrobię tą rybke i mam nadzieję że bedzie pyszna jak u ciebie
Mam nadzieję, że będzie Ci smakować :)
UsuńUwielbiam rybę po grecku! Mniam!
OdpowiedzUsuńNajlepszą rybkę po grecku robi moja babcia i nigdy nawet nie przyszło mi do głowy, żeby spróbować podrobić jej przepis...
OdpowiedzUsuńTeraz nie będę miała wyjścia, dzięki.
:P
Oj, Babcine przysmaki są najlepsze :)
Usuń